黎明前的海龙酒馆后厨,陈槿安将醒好的面团摔在案板上,发出"啪"的一声响。
这是她来到玄武国的第三天,已经完全摸清了这家酒馆的运作规律。
"槿安姐,肉馅按你说的调好了。"帮厨阿福捧着一大盆香气扑鼻的肉馅凑过来,鼻尖上还沾着一点葱末,"尝尝咸淡?"
陈槿安用筷子尖挑了一点,放在舌尖品了品:"再加半勺酱油,一撮糖。"
"好嘞!"阿福欢快地跑回调料台,动作麻利得像只偷到油的小老鼠。
陈槿安揉着面团,嘴角不自觉地上扬。阿福这孩子才十一岁,却已经在酒馆混了三年,机灵得很,学东西也快。
"槿安姐,你看这样行了吗?"阿福的声音将她拉回现实。少年捧着重新调味的肉馅,眼巴巴地等着她的评价。
陈槿安又尝了尝,满意地点头:"这次正好。来,我教你包包子的褶子。"
阿福兴奋地凑过来,看着陈槿安的手指在面团上翻飞,眨眼间就捏出一个圆润饱满、褶子均匀的包子。
"哇!"少年惊叹,"比我娘包得还漂亮!"
"熟能生巧罢了。"陈槿安将包子放到蒸笼里,"你多练几次也会的。"
阿福学着她的样子捏包子,却总是捏不出均匀的褶子。陈槿安耐心地纠正着他的手法,心里却想着:自己的适应能力确实不错。短短三天,就已经完全融入了海龙酒馆的生活节奏。
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早晨准备餐点,中午应付客流,下午备料,晚上算账……现在,她不仅享受这份平静,还能用厨艺换来同事们的友善和尊重。
"槿安!前厅要加一壶'醉清风'!"老板娘红姐的声音从前面传来。
"马上来!"陈槿安擦了擦手,从酒柜取出一壶温好的酒。这是海龙酒馆的招牌,用一种叫"清风草"的药材泡制,入口绵柔后劲却大,很受刺客们的喜爱。
前厅已经坐了不少早起的客人——码头工人、商队护卫、还有几个身着黑衣的低阶刺客。陈槿安端着酒壶走向角落的一桌,那里坐着三个正在低声交谈的男子。
"您的酒。"她轻声放下酒壶,动作利落不拖沓。
"等等。"一个脸上有疤的男子突然抓住她的手腕,"新来的?以前没见过你。"
陈槿安不动声色地抽回手
"是的,刚来几天。"
"手挺巧啊。"疤脸男指着桌上完美捏出花边的包子,"这褶子比'红袖坊'的姑娘们捏得还精致。"
同桌的两人发出暧昧的笑声。
陈槿安面色不变:"几位慢用,厨房还有活。"说完转身就走。
"哎,别急着走啊!"另一个男子起身拦住她,"陪哥几个喝一杯,赏钱少不了你的。"
陈槿安眼角余光瞥见柜台后的红姐已经皱起眉头。就在她考虑是硬闯还是虚与委蛇时,一个沙哑的声音插了进来:
"小刀,大清早就调戏我家厨娘?"
老板周黑鸦不知何时出现在旁边,独眼冷冷地盯着几个闹事的客人。令人惊讶的是,那几人立刻收敛了气焰。
"周叔,我们就是开个玩笑……"
疤脸男讪笑着解释。
"要开玩笑去'红袖坊'。"周黑鸦语气平淡却不容置疑,"海龙酒馆的规矩,不打扰干活的人。"
几个闹事者灰溜溜地坐了回去。
陈槿安向周黑鸦投去感激的一瞥,后者只是摆摆手
"回去忙你的。中午有'贵客'来,准备几样精细小菜。"
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